De voedingsindustrie staat aan de vooravond van een stille, maar krachtige revolutie dankzij de nieuwste technologische ontwikkelingen op het gebied van sensoren. Tijdens het komende mini-congres van het Food Tech Event op 1 oktober 2024, presenteren Vision Partners en VION Food samen een baanbrekende oplossing voor real-time kwaliteitscontrole in de vleesverwerking: hyperspectrale sensortechnologie.
Waarom hyperspectrale sensortechnologie het verschil maakt Jeroen Keunen van Vision Partners neemt de aanwezigen mee in de wereld van hyperspectrale sensortechnologie, die verder gaat dan traditionele kwaliteitscontrolemethoden. Deze geavanceerde techniek maakt het mogelijk om met één meting een breed scala aan eigenschappen van vlees te analyseren, van vetgehalte tot vocht- en eiwitsamenstelling. Het resultaat? Snellere processen, minder faalkosten en een verbeterde productkwaliteit.
Samen met Bart Peijnenburg van VION Food, die zal ingaan op de toepassing van deze technologie in hun innovatieve “Slimme Varkensketen”, laat Vision Partners zien hoe sensoren de voedselverwerking efficiënter en nauwkeuriger maken. Door in-line metingen kunnen bedrijven in de voedingsindustrie real-time sturen op vetkwaliteit, wat een enorme impact heeft op het eindproduct en het verminderen van klachten en afval.
Mis deze kans niet! Wil je meer weten over deze revolutionaire technologie en hoe deze kan bijdragen aan de optimalisatie van jouw productieprocessen? Zorg dan dat je dit mini-congres niet mist! Ontmoet Vision Partners op 1 oktober in Veldhoven en ontdek hoe hyperspectrale sensortechnologie jouw bedrijf naar een hoger niveau kan tillen.
